La Havane ou Santiago de Cuba · HAV · SCU
La Havane et sa vieille ville fortifiée, Trinidad, la vallée de Viñales — et, à l'autre bout de l'île, l'Oriente et Santiago de Cuba, où l'héritage haïtien s'entend encore dans la musique et se goûte dans l'assiette. Aucun vol direct ne relie aujourd'hui la Guyane à Cuba.
Pourquoi y aller
À La Havane, une ruelle aux façades couvertes de fresques : le Callejón de Hamel, projet de quartier lancé en 1990 par le peintre Salvador González. Chaque dimanche, de midi à trois heures, la peña de la rumba y réunit les rumberos du voisinage, gratuitement, devant les habitants et les visiteurs. La rumba cubaine est inscrite au patrimoine immatériel de l'UNESCO depuis 2016.
Autour du 25 juillet, les congas de quartier, comme celles de Los Hoyos ou de Paso Franco, emplissent les rues de Santiago de Cuba au son aigu de la corneta china, et la foule « arrolla » derrière elles. Ici, le carnaval n'est pas un spectacle qu'on regarde de loin : chacun y est à la fois spectateur et acteur. Il tombe en pleines grandes vacances guyanaises.
Un mélange de riz et de haricots rouges, arrivé dans l'est de Cuba avec les Haïtiens émigrés au temps de la révolution. Son nom, selon l'ethnologue Fernando Ortiz, mêle un mot africain désignant les haricots et le français « riz ». Avec le cochon rôti, la yuca au mojo et les tostones, il est indispensable au repas de fin d'année.
Dans l'Oriente, des sociétés de tumba francesa perpétuent un chant et une danse apportés par des esclaves haïtiens réinstallés dans l'est de l'île après les troubles des années 1790. Le chanteur ouvre en espagnol ou en patois français, puis le catá et trois tambours prennent le relais ; les danseuses portent la robe de l'époque coloniale et le foulard d'Afrique de l'Ouest. On y danse encore le masón, parodie des bals français, jusque tard dans la nuit.
Les incontournables
Aujourd'hui, depuis Cayenne
Aucun vol direct depuis la Guyane : il faut aujourd’hui au moins une correspondance.
Avec un vol affrété
Environ cinq heures et quart de vol vers La Havane, quatre heures et quart vers Santiago de Cuba, sans escale.
En pratique
À 3 805 km, La Havane est en limite de rayon d'action d'un jet régional à pleine charge : un appareil plus grand est probable. Santiago de Cuba, à 3 048 km, reste accessible à un Embraer E190. Le choix revient à l'opérateur.
Formalités relevées le 14 septembre 2026 sur le site du ministère de l'Europe et des Affaires étrangères. Elles évoluent : à revérifier avant chaque départ.
En images
Les autres destinations
Dites-nous quand vous aimeriez partir et à combien. C’est la somme de ces réponses qui décidera des dates et de la taille de l’avion. Rien ne vous engage.
Sources : Cubadebate — « Callejón de Hamel: calle de todos », 27 mai 2017 · UNESCO — La rumba à Cuba, inscrite en 2016 · Granma — « Carnavales de Santiago de Cuba: tradición y modernidad », 31 juillet 2015 · Granma — « El secreto de la corneta china santiaguera », 23 juillet 2015 · Juventud Rebelde — « ¿Congrí oriental o arroz moros y cristianos? », mars 2019 · Granma — « Platos típicos con los que los cubanos despedimos el año », 27 décembre 2017 · UNESCO — La Tumba Francesa, inscrite en 2008 · UNESCO, Centre du patrimoine mondial — Vieille Havane et son système de fortifications · UNESCO, Centre du patrimoine mondial — Trinidad et la vallée de los Ingenios · UNESCO, Centre du patrimoine mondial — Vallée de Viñales · Entrée et séjour à Cuba (France Diplomatie)
